App ID: FLM-M230001
方法：自定
色譜柱：Mercury Carotene(C30) 5μ 250*4.6mm（貨號(hào)：FMG-CARO-EONU)
流速：1.2 mL/min
檢測(cè)：UV 250nm
柱溫：25℃
流動(dòng)相 : 100%乙腈
圖譜
方法說明：使用 Mercury Carotene(C30)，在純乙腈為流動(dòng)相下分析維生素 K1 及其順反異構(gòu)體
維生素K1是一種脂溶性維生素，是人體凝血酶原的前體和其他多種生物化學(xué)反應(yīng)的基質(zhì)。為了確保食品中維生素K1的含量和質(zhì)量，通常需要通過色譜分離的方法進(jìn)行檢測(cè)。下面是維生素K1與順反異構(gòu)體色譜分離的要點(diǎn)：
1. 色譜柱的選擇：
維生素K1的化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有一個(gè)4-羥基-3-烷基-1-萘酮環(huán)，因此C18反相色譜柱是一種常用的選擇。同時(shí)需要注意柱子的孔徑大小、壓力和溫度等參數(shù)以及光學(xué)活性劑的使用。
2. 總流量和鼓泵比例的控制：
總流量是指移動(dòng)相的總流量，它直接影響著分離劑的擴(kuò)散速度和柱堆的保護(hù)程度。因此，在調(diào)整總流量時(shí)需要謹(jǐn)慎，考慮盡可能在保證分離度的情況下使總流量最小化。同時(shí)，鼓泵比例的設(shè)置也很重要，因?yàn)橐苿?dòng)相A和移動(dòng)相B的組成比例會(huì)影響著分離作用的效果。
3. 柱洗及回收：
在每次使用前需要對(duì)柱子進(jìn)行清洗，以避免污染和雜質(zhì)殘留對(duì)目標(biāo)物的檢測(cè)造成影響。同時(shí)，為了提高檢測(cè)靈敏度和準(zhǔn)確性，在分離完畢后需要將柱子中的目標(biāo)物洗去，并將分離柱回收保存。
4. 檢測(cè)方法選擇：
常見的分析方法包括高效液相色譜、毛細(xì)管電泳等。可以根據(jù)具體情況選擇合適的分析方法。同時(shí)，在檢測(cè)過程中也需要注意一些理化參數(shù)的監(jiān)測(cè)，例如流速、波長(zhǎng)、注射體積等。
總之，維生素K1與順反異構(gòu)體色譜分離的關(guān)鍵點(diǎn)在于選擇合適的色譜柱、流量調(diào)整、柱洗及回收以及檢測(cè)方法的選擇。需要嚴(yán)格按照操作規(guī)程執(zhí)行，并注意實(shí)驗(yàn)記錄和數(shù)據(jù)記錄的準(zhǔn)確性。
